Poner en conocimiento la relevancia empresarial, las competencias y la figura profesional de quienes están al frente de la dirección de Alimentos y Bebidas, así como de las jefaturas ejecutivas de cocina.

Posicionar el área de Alimentos y Bebidas (F&B) como una unidad de negocio estratégica en el sector hostelero, destacando su importancia en la rentabilidad y éxito de las empresas del sector.

Liderar las conversaciones sobre el horizonte del F&B, estableciendo un espacio de diálogo y colaboración con otros actores donde se puedan compartir ideas, experiencias y mejores prácticas.

Defender los intereses de nuestros asociados, trabajando para garantizar que sus necesidades y preocupaciones sean escuchadas y atendidas en el sector de la hostelería.