Actualidad
Nuevos modelos de negocio, innovación, sostenibilidad y las tendencias del sector, etc.
![Un año más AIDABE aborda los retos y nuevas tendencias durante HIP 2024.](/_next/image?url=https%3A%2F%2Ffiles.edgestore.dev%2Fob9v18vsd4u5o07n%2FpublicFiles%2F_public%2F2629902f-32a5-417c-a861-52490ef7314e.png&w=3840&q=75)
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Aidabe en HIP
Un año más AIDABE aborda los retos y nuevas tendencias durante HIP 2024.
![Exploramos los desafíos regulatorios que enfrenta la industria alimentaria hoy en día y cómo los directores de alimentos y bebidas pueden abordarlos de manera efectiva.](/_next/image?url=https%3A%2F%2Ffiles.edgestore.dev%2Fob9v18vsd4u5o07n%2FpublicFiles%2F_public%2F3360ead1-93a4-4052-8f53-1fdbf6b9bc8c.jpg&w=3840&q=75)
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Figuras clave en el A&B / F&B
Exploramos los desafíos regulatorios que enfrenta la industria alimentaria ...
![Transparencia en la restauración: Más allá de las modas, un análisis reflexivo y realista.](/_next/image?url=https%3A%2F%2Ffiles.edgestore.dev%2Fob9v18vsd4u5o07n%2FpublicFiles%2F_public%2F0fa6ee2f-f288-4c08-a213-4db0759965e7.jpg&w=3840&q=75)
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La transparencia en la restauración: ¿Una moda o una necesidad?
Transparencia en la restauración: Más allá de las modas, un análisis reflex...
Asociación
La Asociación Iberoamericana de Directores de Alimentos y Bebidas - Jefaturas Ejecutivas de Cocina (AIDABE) nace con el objetivo de promover la labor, establecer relaciones profesionales, y fomentar el intercambio de información, entre los perfiles directivos de la industria de Servicios de Alimentación y Bebidas / Food Service Industry.
Comité ejecutivo
![Foto de Eduardo Serrano](/_next/image?url=https%3A%2F%2Ffiles.edgestore.dev%2Fob9v18vsd4u5o07n%2FpublicFiles%2F_public%2Fa6a58e4b-1396-4e5e-952b-59151cfad3d7.jpeg&w=3840&q=75)
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Eduardo Serrano
![Foto de Nuño S. Urrea](/_next/image?url=https%3A%2F%2Ffiles.edgestore.dev%2Fob9v18vsd4u5o07n%2FpublicFiles%2F_public%2F4985edd5-c709-49b1-a8a8-716f09d63594.jpeg&w=3840&q=75)
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Nuño S. Urrea
![Foto de Nicolás Ayela](/_next/image?url=https%3A%2F%2Ffiles.edgestore.dev%2Fob9v18vsd4u5o07n%2FpublicFiles%2F_public%2F790d8905-f5a8-4769-8709-cd46ff5862bd.png&w=3840&q=75)
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Nicolás Ayela
![Foto de Vivian Suárez](/_next/image?url=https%3A%2F%2Ffiles.edgestore.dev%2Fob9v18vsd4u5o07n%2FpublicFiles%2F_public%2Fdfcfd288-36b7-48b0-9fb3-ffc31ae56b9e.webp&w=3840&q=75)
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Vivian Suárez
![Foto de Gory Martínez Hervás](/_next/image?url=https%3A%2F%2Ffiles.edgestore.dev%2Fob9v18vsd4u5o07n%2FpublicFiles%2F_public%2F84d8b0e8-8fa0-40c8-85d1-5cb8c0b30f29.jpeg&w=3840&q=75)
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Gory Martínez Hervás
![Foto de Miguel Millera](/_next/image?url=https%3A%2F%2Ffiles.edgestore.dev%2Fob9v18vsd4u5o07n%2FpublicFiles%2F_public%2Fda46438e-9d65-470c-948e-a49acae1044e.jpeg&w=3840&q=75)
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Miguel Millera
![Foto de Blanca Facundo](/_next/image?url=https%3A%2F%2Ffiles.edgestore.dev%2Fob9v18vsd4u5o07n%2FpublicFiles%2F_public%2F14b88289-4707-4094-9667-8f7b9384910d.jpeg&w=3840&q=75)
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Blanca Facundo
![Foto de Pilar Mantaras Menchén](/_next/image?url=https%3A%2F%2Ffiles.edgestore.dev%2Fob9v18vsd4u5o07n%2FpublicFiles%2F_public%2F5fe67eae-b665-436f-ae9d-93ca88ba309e.jpg&w=3840&q=75)
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Pilar Mantaras Menchén
![Foto de Antonio Merino Martínez](/_next/image?url=https%3A%2F%2Ffiles.edgestore.dev%2Fob9v18vsd4u5o07n%2FpublicFiles%2F_public%2Fe5dff631-2316-4757-a267-d5c3b81ece91.png&w=3840&q=75)
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Antonio Merino Martínez
Los asociados
Somos una asociación que reúne a más de 1000 profesionales altamente cualificados del sector de Alimentos y Bebidas de España, Portugal y Latinoamérica. Nuestros miembros están comprometidos con la especialización y profesionalización de un sector en crecimiento que aporta un valor significativo a la sociedad y a la economía.
Creemos firmemente en el poder de la colaboración y el intercambio de conocimientos para impulsar la innovación y el progreso en nuestra industria. En AIDABE, estamos dedicados a promover la excelencia, la ética y el desarrollo profesional en el sector de Alimentos y Bebidas.
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